伊藤赤水　いとう　せきすい

1941年　新潟県生まれ。四代伊藤赤水の長男として生まれる。
本名：窯一
1966年　京都工芸繊維大学窯業科卒。
1973年　第２回日本陶芸展入選。
1972年　第19回日本伝統工芸展入選、以降入選。
1977年　五代伊藤赤水を襲名。
1980年　第２０回伝統工芸新作展にて奨励賞。
第２７回日本伝統工芸展にて奨励賞。
1981年　米国ワシントン・国立スミソニアン博物館及び英国国立
ビクトリア・アンド・アルバート美術館に於ける
「日本現代陶芸展」招待出品
1980年　『無名異窯変大壷』第27回日本伝統工芸展・奨励賞。
1985年　第8回日本陶芸展・最優秀作品賞秩父杯。
1995年　新潟県より皇太子妃となられた小和田家へお祝いの品
として「無名異窯変壷」が贈られる。
1997年　日本伝統工芸展・高松宮賞。
2003年　重要無形文化財保持者（人間国宝）認定。
2005年　紫綬褒章受章。